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　　紅網長沙1月4日訊（滾動新聞記者 張瑩）長沙人每天要吃掉大約80噸各類豆製品。但一提到豆腐、香乾，很多人或許會聯想起髒亂差的小作坊。日前，長沙市岳麓區豆製品集中生產加工基地在望城區經濟開發區奠基。把小作坊集中起來，規範它們的生產經營行為。瀟湘晨報記者獲悉，全市首家豆製品集中生產基地在寧鄉已經投入運行，天心區的基地也將進入試運行階段。
　　岳麓區的豆製品集中生產加工基地位於望城區經濟開發區，占地20畝，第一期廠房建設面積2000多平方米，投產後年黃豆加工能力近8000噸，銷售額將達到1.6億-1.8億元，目前，該基地已與18家豆製品生產企業簽訂入園協議。根據2013年10月長沙市政府辦公廳印發的《規範豆製品生產經營行為建設集中生產加工基地實施方案》的規定，用一年半左右的時間，在長沙各區縣市分別建設一個以上豆製品集中生產加工基地。也就是說，到今年上半年，全市將確保進入基地的豆製品小作坊達到80%以上。　　（原標題：長沙8成豆製品小作坊要進基地）